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Schweizer Weine sind ein verborgener Schatz in der Weinwelt. Mit mehr als 200 kultivierten Rebsorten bietet die Schweiz eine einzigartige Vielfalt. Trotz ihrer begrenzten Produktion werden die Schweizer Weine wegen ihrer Qualität und ihres unverwechselbaren Charakters sehr geschätzt.
Dieser Rotwein wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, die sorgfältig auf verschiedenen Parzellen in den Tessiner Hügeln angebaut werden. Die Kaltvinifikation erfolgt nach modernen Techniken, die darauf abzielen, die primären Aromen und wenig Tannine zu extrahieren. Ein bedeutender Teil dieses Weins wird in Barrique-Fässern mit zweiter Passage ausgebaut. Das Ergebnis ist ein frischer, weicher und sehr fruchtiger Wein mit einem feinen und harmonischen Geschmacksprofil. Intensive rubinrote Farbe. Duftendes, fruchtiges und blumiges Bouquet mit frischen Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen. Ideal zu Tessiner Fleischvorspeisen, gefüllten Nudelgerichten wie Ravioli oder Pasta mit Fleischsaucen, weißem Fleisch, Braten und den klassischen gegrillten Rippchen, fetten Käsesorten und halbgereiften Käsesorten.
Format: 75cl
Prozentsatz des Alkohols: 13 % Vol
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